Qu'est-ce qu'une AMAP ?
C'est une association (producteur/consommateurs) pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne.
C'est un partenariat innovant entre un paysan local et des citoyens mangeurs locaux.
Chaque famille est liée au producteur par un contrat et accepte de payer la production à l'avance.
Vous assurez un revenu (minimum SMIG) au producteur qui en échange va vous cultiver des produits sains (sans chimie, sans OGM, sans pesticides), de saison, diversifiés et locaux.
C'est une économie alternative et solidaire, basée sur la transparence du producteur qui permet la confiance des consommateurs.
Ces contrats locaux induisent une forte motivation des consommateurs pour un contact privilégié avec le producteur.
